● めんつゆで簡単☆みょうがの卵とじ ● レシピ・作り方

Name: ● めんつゆで簡単☆みょうがの卵とじ ●
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: みょうが 4～5個; 卵 1個; 水 50ml; めんつゆ 25ｍｌ

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5分以内
100円以下

モチェ*

すっごく簡単で、おいしくたくさんみょうがが食べられます◎
おうちでみょうががたくさん取れる方、このレシピでぜひ旬のおいしい食材を余すところなく食べてください＾＾

みんながつくった数 5件

材料（1人分）

みょうが: 4～5個

卵: 1個

水: 50ml

めんつゆ: 25ｍｌ

作り方

1

みょうがをよく洗って気持ち大きめに千切りします。
2

小さめのフライパンにめんつゆと水を入れて火にかけ、みょうがを煮ていきます。
3

火が通ってしんなりしたら、溶き卵でとじてできあがりです◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単なので特にありません´▽｀味の濃さはみょうがの量や大きさ、お好みに合わせて調節してくださいね☆

きっかけ

職場の上司からみょうがを大量にいただきました！みょうがを愛してやまない私でも食べきれないくらい笑薬味以外の美味しい食べかたを考えてできたメニューです。

公開日：2011/09/01

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このレシピを作ったユーザ

モチェ* 20代女ひとり暮らしの日々の食生活をのっけていきます。てきとう人間なのが伝わっちゃうかもですが～・・・どうぞよろしくお願いします♪

つくったよレポート（ 3 件）

2022/10/19 01:36

家で採れたみょうがを使いたくてレシピを探していて見つけました♪簡単なのに美味しくて、夕飯のおかずが一品増えました!!みょうがが採れたら又作りたいですね♥️

chiharu-mama

嬉しいレポートどうもありがとうございます！✨

2021/09/17 21:17

みょうがをたくさん頂いて、いつも冷凍していましたが、結局霜だらけにしてしまい…新鮮なうちにできる簡単卵とじに挑戦！みょうがのえぐみも和らぎ、とっても美味しかった

と〜もちん

嬉しいレポートどうもありがとうございます！✨

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