大学イモ♪ レシピ・作り方

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geal.
おいしいよ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

サツマイモ
1/4本
黒蜜
大匙3
白胡麻
大匙1

作り方

  1. 1
    サツマイモは、電子レンジの野菜モード(全自動)で加熱して柔らかくしてから、食べやすい大きさに乱切りする。(写真参照)
  2. 2
    170度に熱した油で、1を、表面がカリッとするまで揚げ(約5分)油を切っておく。
  3. 3
    2と、黒蜜をお皿であえて、胡麻を振りかけてできあがり!

おいしくなるコツ

揚げ油に少し胡麻油を足すと美味しさUP!

きっかけ

おイモが食べたくて

公開日:2011/07/26

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子大学芋
料理名
大学イモ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/01 01:10
ゴマがなかったので油にゴマ油を入れて揚げてみました♪ 風味豊かで美味しかったです♪
りなほっぴー
ごま油使われたんですね!美味しそう♪つくレポありがとうございました!

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