◎かんたん楽チン*炊飯器で肉じゃが*新じゃがで◎ レシピ・作り方

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モチェ*
炊飯器で簡単楽チンにできる肉じゃがです◎新じゃがを使っておいしい肉じゃがを食べましょう*^-^*
みんながつくった数 8

材料(4~6人分)

牛薄切り肉
150g
新じゃがいも
8個
にんじん
大1本
玉ねぎ
大1個
しらたき
1袋
◎しょうゆ
大さじ3.5
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ3
◎酒
大さじ2
◎ほんだし
小さじ1
◎水
大さじ3

作り方

  1. 1
    新じゃがは擦りながらよく洗う(皮むきはいりません)。にんじんも洗ってそれぞれ一口大に切る。
    玉ねぎはクシ切りにする。
    しらたきはすすいで水気を切り、食べやすい長さに切る。
  2. 2
    牛肉を食べやすい大きさに切り、酒大さじ1(分量外)をまぶしておく。
  3. 3
    5.5合炊きの炊飯器の窯に◎を入れて混ぜ、じゃがい→その他の具材を入れる。
  4. 4
    落し蓋をして、普通炊き1回スイッチオン。
  5. 5
    炊き上がったら一度かき混ぜ、またふたをして10分ほど蒸らす。
  6. 6
    器に盛り、お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ◎

おいしくなるコツ

あく抜きが必要なしらたきを使う場合はあらかじめあく抜きをしてください。 窯に具材を入れる際必ずじゃがいもを一番下に敷き詰めてください。 新じゃがでなく普通のじゃがいもを使うときは大3個で。

きっかけ

簡単で楽チンな炊飯器クッキングをよくする私。肉じゃがも炊飯器で作りたいと思い、試行錯誤の結果のこレシピに落ち着きました◎

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
春野菜2011 肉じゃが 炊飯器 楽チン
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

モチェ* 20代女ひとり暮らしの日々の食生活をのっけていきます。 てきとう人間なのが伝わっちゃうかもですが~・・・どうぞよろしくお願いします♪

つくったよレポート( 6 件)

2023/04/30 18:17
新じゃがだと皮も剥かなくていいし、放置するだけで1品完成するし、美味しい!で、一石三鳥でした!ごちそうさまです♪
U・ェ・ri
新じゃがいいですね〜 作ってもらえて感謝②です╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯
2023/03/01 21:46
炊飯器で簡単でした!
簡単レシピ.✽.
作ってもらえて感謝☆レポどうもありがとうございました!嬉

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