春色♪キャベツのコールスロー レシピ・作り方

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vickyvicky
スキムミルクが入るとお店で買ったマヨネーズサラダの味に近くなる気がします。
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

新キャベツまたはキャベツ
1/6玉
スライスハム
2枚
冷凍コーン
大さじ5
マヨネーズ
大さじ4
スキムミルク
小さじ1
塩コショウ
適量
塩もみ用の塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    キャベツは千切り、またはみじん切りにして塩もみ後、水気を切ります。
    ハムは丸いものなら横に4等分した幅の長さで細切りにします。
  2. 2
    冷凍コーンは解凍しておき水気を切ります。
  3. 3
    キャベツ、ハム、コーンをマヨネーズ、スキムミルクであえて塩コショウで味をととのえてできあがりです。

おいしくなるコツ

スキムミルクは練乳、牛乳でも代用できます。練乳は甘いので入れすぎに注意。 牛乳はさっぱりした仕上がりになります。 塩もみ後、味見をして塩が強いようならキャベツを洗ってから水気を絞ってください。 (うちはいつも洗ってから改めて味付けをします)

きっかけ

キャベツを買ったら必ずこのコールスローを作ります♪新キャベツだとさらに美味しいです。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
キャベツコールスロー
関連キーワード
春キャベツ スキムミルク 市販のサラダ 簡単
料理名
コールスロー

このレシピを作ったユーザ

vickyvicky 高3、高1の子供をもつ2児の母です。 毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか? みなさんのレシピのおかげで新たな美味しさを発見でき感謝☆ 私のレシピに目を留めて頂いて感謝☆♪ 更新ができていませんが、レポ承認はさせて頂いております♪ 子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪ http://ameblo.jp/cherry-vicky

つくったよレポート( 1 件)

2011/03/08 12:29
スキムミルクがあったので、コールスローサラダにチャレンジしてみました♪とってもおいしかったです(^^)
えいぷりる30
作っていただいてありがとうございま~す♪お気に召して頂けてとてもうれしいです☆春キャベツがおいしい季節ですね♪またよかったら作ってくださいね(^^)

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