簡単なのに本格！ティラミス♪バレンタインに最適♪ レシピ・作り方

Name: 簡単なのに本格！ティラミス♪バレンタインに最適♪
Total time: 30 min
Yield: ６
Ingredients: マスカルポーネチーズ ２００g; 砂糖 35g; 卵黄 ２個; ★生クリーム 50cc; ★砂糖 １０g; ●卵白 1/2個; ●砂糖 10g; フィンガービスケット(1人分６本使用) 36本; 濃い目のインスタントコーヒー 50cc; ココアパウダー 適量

約30分
500円前後

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簡単ふんわりティラミスはみんな大好き♬
簡単に作れて、軽い食感で、パーティのシメにもぴったり❤

ボール大中小の３つと、泡立て器、ゴムべらで作ります♬

みんながつくった数 1 件

材料（６人分）

マスカルポーネチーズ２００g
砂糖 35g
卵黄２個
★生クリーム 50cc
★砂糖１０g
●卵白 1/2個
●砂糖 10g
フィンガービスケット(1人分６本使用) 36本
濃い目のインスタントコーヒー 50cc
ココアパウダー適量

作り方

1 一番大きなボールにマスカルポーネチーズを入れて、常温にしておく。
フィンガービスケットにフォークで穴をあけて、エスプレッソ(または濃い目のインスタントコーヒー)に漬けておく。
2 (小のボール)●の卵白と砂糖でメレンゲをつくる。
(中のボール)そのままの泡だて器で、★の生クリームと砂糖で七分立てにする。
3 そのままの泡だて器で、①のマスカルポーネに砂糖、卵黄を入れて、白くもったりするまで泡立てる。
4 ②の生クリームを③の大ボールに入れて、ゴムべらで均一に混ぜ合わせる。
②のメレンゲを加えてさっくり手早く混ぜる。
5 カップに①のフィンガービスケットをひいて、④の種を入れて、真ん中にさらにフィンガービスケットをひいて、また④を乗せる。冷蔵庫でひやして落ち着かせる
6 最後に茶こしにココアパウダーをのせて、上にふる。