2歳・4歳のお弁当・定番2 レシピ・作り方

2歳・4歳のお弁当・定番2
gariko1346
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鶏胸肉の照り焼き弁当です。しっとり柔らかくて子供が食べやすい照り焼き。
今日はパパが作ってくれました!

材料(3人分)

  • 鶏胸肉 一枚
  • 小麦粉 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 自家製焼き鳥、照り焼きソース 大さじ3~4
  • ブロッコリー、プチトマト 適量
  • キャンディチーズ 適量
  • ふりかけ 適量

作り方

  1. 1 前日夜の準備:鶏胸肉の皮を除く。1センチくらいの厚みで焼きやすい大きさにカットする。塩コショウをしてタッパーに入れ、焼くまで冷蔵庫で待機。
  2. 2 照り焼きソースを作ります。マーマレード(柚子茶可)1酒1醤油1の割合で合わせ調味料を作る。まとめて作っておくと便利です。
  3. 3 鶏肉の入った容器に小麦粉大さじ2を入れて蓋をして振り振りし小麦粉をまぶす。
  4. 4 フライパンに油をひき3の肉を焼く。火が通ったら2のソースを大さじ3~4入れて絡め、テリテリにする。
  5. 5 4が焼けたら皿に取り、一口大に切って冷ます。冷めたら、照り焼き、ご飯、ブロッコリー、プチトマト、キャンディチーズを盛り付け、ふりかけをかけて出来上がり。

きっかけ

パパ自らススんで作ってくれました^0^  Oh My Gooooodness !!

おいしくなるコツ

おかずは冬でも冷めてから入れてください。

  • レシピID:1320000429
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)2歳のお弁当
料理名
普通のお弁当2
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