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レシピ詳細
お魚ないときの、かぶのカルパッチョ レシピ・作り方
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ラマタロ
ハーブ類があれば、一緒に。
材料(2人分)
カブ
1こ
塩
適量
トマト
1/4
カブの葉
適量
オリーブオイル
適量
レモン汁
適量
ブラックペッパー
適量
作り方
1
カブはスライサーで薄くスライスし、塩もみをしておいておく。
トマト、カブの葉は、細かく刻んでおく。
2
カブの水気を切って、お皿に並べる。
上からトマト、カブの葉を散らし、オイル、レモン汁をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お刺身がなかったので。
公開日:2011/01/29
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かぶ
料理名
かぶのカルパッチョ
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ラマタロ
日々の簡単なご飯。週末のお酒のためのご飯。 作ることを楽しめるようなご飯を目指したいです。
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