材料(1人分)
- しめじ
- 1/3株
- じゃがいも
- 1〜2個
- 玉ねぎ
- 1/3個
- 油
- 大さじ1
- コンソメ
- 小さじ1くらい
- お湯
- 200〜300cc
作り方
-
- 1
- カットしたじゃがいもとスライスした玉ねぎにラップをかけ、レンジで5分加熱。
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- 2
- 1とお湯、油、コンソメをミキサーに入れ、30秒ほどかけてなめらかにする。
-
- 3
- しめじはほぐして、レンジで2分加熱。
-
- 4
- しめじと2を混ぜ合わせ完成。
おいしくなるコツ
お湯の代わりに牛乳豆乳などでも。
きっかけ
しめじとじゃがいもが安かった。
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