鶏ひき肉の三角春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春巻の皮は常温に戻して剥がしやすくする。
   縦3等分に切る。

2. 2

   しいたけ、にらをみじん切りにする。

3. 3

   春雨を袋の表記通りに茹でて、短く切っておく。

4. 4

   ボールに鶏ひき肉、しいたけ、にら、春雨、☆を入れて混ぜる。

5. 5

   ★で小麦粉のりを作っておく。

6. 6

   3等分にした春巻の皮に具材を乗せる。

7. 7

   袋を折りたたむように三角形に折っていく。

8. 8

   春巻の皮の端に★小麦粉のりを塗って三角形に仕上げる。

9. 9

   鍋に油を敷いて揚げ焼きにしていく。(我が家は油は深さ1cmくらい)
   
   両面こんがりしたら完成！