エリンギとネギの和風ペペロンチーノ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
きのことネギが美味しい、ヘルシー和風ペペロンチーノ。

材料（1人分）

パスタ
80グラム
エリンギ
1個
ネギ
半分
にんにく
2片
唐辛子
2本
油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    刻んだネギとみじん切りのにんにく、唐辛子、裂いたエリンギに、マヨネーズと油をかけて、レンジで４分加熱。
  2. 2
    和風だしを加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    パスタは表示時間通り茹でる。具と和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨネーズでコクがでます。

きっかけ

エリンギが安かった。

公開日：2024/03/26
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カテゴリ
オイル・塩系パスタペペロンチーノエリンギきのこパスタ和風パスタ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。

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