こねてまとめるだけパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 380グラム
- 塩 小さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 油 30グラム
- イースト 小さじ1
- ぬるま湯 260cc
作り方
- 1 ボールにぬるま湯、イースト、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
- 2 塩、油、強力粉を加えて、しっかり練る。
- 3 ラップを被せ、30℃くらいで1時間発酵。
- 4 生地を２つに分割して丸めて、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。
- 5 40分程度置いて発酵。
- 6 200℃のオーブンで20〜30分焼く。
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レシピの動画はこちらから。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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