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しめじともやしの玉子丼 レシピ・作り方

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ジョンとポーク
困ったら、玉子丼。

材料（2人分）

しめじ・もやし
50g
鶏ひき肉
100g
卵
4個
粉末だし
小2
酒・しょうゆ・みりん
大2
水
100cc
ごはん
2杯
細ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    水、粉末だし、酒・みりん・しょうゆを煮立て、ひき肉、ほぐしたしめじ、もやしを入れて中火で煮る。
  2. 2
    ひき肉の色が変わったら、刻んだネギを加えてとき卵を回しかける。
    半熟程度にかたまったら、ごはんに乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2023/12/18
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カテゴリ
もやし

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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