ごぼうの唐揚げレシピ・作り方

Name: ごぼうの唐揚げ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ●ごぼう 1本; ●醤油 小さじ2; ー ー; 【A】小麦粉 大さじ2; 【A】片栗粉 大さじ2; ー ー; ●揚げ油 適量; ●塩、こしょう 少々

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約15分
300円前後

豆の種 *~1人暮らしのご飯~*

おつまみには最高のひと品です‼️

材料（2人分）

●ごぼう: 1本

●醤油: 小さじ2

ー: ー

【A】小麦粉: 大さじ2

【A】片栗粉: 大さじ2

ー: ー

●揚げ油: 適量

●塩、こしょう: 少々

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作り方

1

材料を準備します！
2

洗ったごぼうを斜め薄切りにし、そこに醤油をまぶして下味をつけます。
3

【A】を合わせ、それを②にまぶします。
4

油を強火で熱し、ごぼうを2〜3分ほどサッと揚げていきます。
5

仕上げにお好みで塩コショウをかけて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●油であげる際は1個1個あげるのではなく、ある程度まとまっていても大丈夫なので気にせず揚げちゃってください❗️

きっかけ

ごぼうのから揚げは、サクサクの衣とごぼうの風味が絶妙にマッチした1品です❗️ 香ばしい香りとほんのり甘みのあるごぼうは、から揚げにすることで食欲をそそります❗️

公開日：2023/10/12

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豆の種 *~1人暮らしのご飯~* 食べたいご飯を作ろう! 月〜金で新しいレシピ投稿してます!! ▷料理教室/講師の息子 ▷レシピの紹介 ▷1LDK/男の一人暮らし

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