じゃがいもとズッキーニのヴィシソワーズ風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも
- 1個
- ズッキーニ
- 3〜5センチ
- バター
- 大さじ1
- 牛乳または豆乳
- 200cc
- 塩胡椒
- 少々
- 玉ねぎ
- 1/4個
作り方
-
- 1
- じゃがいもと玉ねぎとズッキーニはスライスし、レンジで5分加熱。バターを乗せてさらに2分加熱。
-
- 2
- ミキサーに1と残りの材料を入れる。
-
- 3
- 30秒ほどミキサーにかけ、冷やして完成。
おいしくなるコツ
牛乳の量で、スープにもソースにもなります。
きっかけ
暑過ぎて固形物が食べられない。
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