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高菜チャーハンレシピ・作り方

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約15分
500円前後

【Suuちゃんクッキング♪】

高菜がとても良い味を出していて美味しいです

みんながつくった数 1件

材料（３人分）

マッシュルーム: 6個

えのき: 1/4束

長ネギ: 1/2本

鶏肉: 100g

高菜: 150g

ごま油: 大さじ1杯

ご飯: 500g

中華だし: 5g

塩: 3振り

醤油: 大さじ1杯

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作り方

1

マッシュルーム、えのきをスライスする
2

長ネギ、鶏肉、高菜を小口切りする
3

フライパンにごま油を入れる
4

具材を中火で3分ほど炒める
5

ご飯を500g入れる
6

中華だし、塩、醤油で味付けし、中火で3分ほど炒めて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高菜の味を試食した後に、塩加減などを工夫して味付けを行うと良いです

きっかけ

知人から高菜をもらい、調理しようと思ったので作りました

公開日：2023/02/27

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カテゴリ: 高菜チャーハン

このレシピを作ったユーザ

【Suuちゃんクッキング♪】６０代の主婦です。毎日の「料理レシピ」を載せていきます。２日に１つほどの投稿ペースで行っていきたいと思います(^^) 和食、洋食、中華、デザートなど、なんでも挑戦したいと思います。良ければフォローよろしくお願いいたします(*^^*)

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