材料（2人分）
- 鶏胸肉 一口大
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1\2個
- 大根おろし
- 1\3本
- エリンギ
- 2本
- ☆水
- 150cc
- ☆めんつゆ 2倍濃縮
- 50cc
- ☆生姜 おろしたもの
- 小さじ1
- 塩胡椒
- ひとつまみ
- ネギ
- 1／2本
作り方
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- 1
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- 鶏肉、玉ねぎとエリンギを一口大に切って油で炒めます。塩胡椒を軽く入れます。大根はすりおろしておき、☆の材料を混ぜておきます。ある程度炒めれたらネギの小口切りを入れます。
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- 2
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- 火が通ったら☆の材料を入れ、大根おろしを入れます。
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- 3
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- 混ぜ合わせてお皿に盛って完成です。
おいしくなるコツ
分量に気をつけてください。
きっかけ
エリンギが余ってたので入れてみました。