豆腐の和風サンラータン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を2cm幅くらいに切る。
   トマトと豆腐を2cm角くらいに切る。
   しいたけを薄切りにする。
   キャベツを食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   鍋に、豚バラを焼き色をつけるくらいに炒め、おろしにんにく・おろししょうがも合わせて炒める。
   水・しょうゆ・粉末だし、トマト・豆腐・キャベツ・しいたけを加えて煮る。

3. 3

   ときたまごを流し入れて、かきたまのようにする。ごま油とすし酢を加えて味つけし、斜めに切った細ねぎを散らしてできあがり。