簡単さつまいものマッシュポテサラ　ピーマン入りレシピ・作り方

Name: 簡単さつまいものマッシュポテサラ ピーマン入り
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: さつまいも（中） ２本; ピーマン（小） １個; ★マヨネーズ 大さじ２; ★コンソメ 小さじ1.5; ★塩 小さじ１弱; ★胡椒 ひとつまみ; ★カラシ 1.5cm; ★はちみつ 小さじ１

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約10分
100円以下

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甘さが美味しいさつまいもでしっかりマッシュしたポテサラです。

材料（４人分）

さつまいも（中）: ２本

ピーマン（小）: １個

★マヨネーズ: 大さじ２

★コンソメ: 小さじ1.5

★塩: 小さじ１弱

★胡椒: ひとつまみ

★カラシ: 1.5cm

★はちみつ: 小さじ１

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作り方

1

皮をむいたさつまいもを箸がすっと通るぐらい茹でてマッシュする。さつまいもを茹でた鍋でサッと細かく切ったピーマンも１分ほど茹でておく。
2

茹でたピーマンと★を加えてしっかり混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいもの甘さではちみつは加減してください。さつまいもの皮はつけたままでも彩りがキレイです。

きっかけ

さつまいもがあったので。

公開日：2022/08/06

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!