作り方
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- 1
- スナップエンドウの筋をとってゆがく。
にんにくはスライスする。
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- 2
- フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ火をつける。オイルに香りが移り、にんにくがきつね色になるまで、弱めの中火で炒める。
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- 3
- 野菜ブイヨンが全体に馴染んで色が鮮やかになってきたら完成。
おいしくなるコツ
お好みでベーコンやしめじ、魚介類などを加えても美味しくできます。
鷹の爪などの辛味を入れて少し大人の味にしても…。
きっかけ
野菜ブイヨンを使うレシピをアップしています。
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