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炊き込みご飯の卵あんかけ‼ レシピ・作り方

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Bean's
残った炊き込みご飯で簡単卵あんかけ♪♪

材料(1人分)

炊き込みご飯
200g
a卵
2個
a牛乳
大さじ2
a塩
少々
バター
10g
b水
大さじ5
b白だし
大さじ1
b片栗粉
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    aをしっかり混ぜます。
  2. 2
    bをレンジokの器でしっかり混ぜます。
    すぐに600w30秒
    とろみがつくまで少しずつ温めてください。
  3. 3
    フライパンにバターを乗せ、温める。
  4. 4
    3に1を入れ、菜箸で回しながら中火で焼く。
  5. 5
    少し固まってきたら、トロトロの状態で火を止める。
  6. 6
    器に炊き込みご飯を盛って、5をのせる。
  7. 7
    最後に2で作ったとろみが付いたアンをかければ完成です♪♪

おいしくなるコツ

炊き込みご飯にも味がしっかり付いているので、薄味が好きな方は水や塩などの配分を変えてみて下さい♪♪

きっかけ

炊き込みご飯が余ったので!

公開日:2022/05/27

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯天津丼・天津飯あんかけチャーハン

このレシピを作ったユーザ

Bean's 釣り人のまだ若めなオッサンです‼ オヤジ料理ではありますがよければ見てください♪ なるべく簡単に美味しいものを作るのでぜひ試してみて下さい!

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