ナスとエリンギのガーリックステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとエリンギは、1、5センチくらいの厚さにカットし、格子状に切れ目を入れる。ナスはレンジで2分加熱。

2. 2

   小麦粉を両面にまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、スライスしたにんにくを入れ、ナス、エリンギを並べて両面焼く。

4. 4

   焦げ目が付いたら、最後に麺つゆを加え、水分を蒸発させ完成。