聖護院かぶらの千枚漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   聖護院かぶらをスライサーで薄く切る

2. 2

   酢、砂糖、塩を良く混ぜる

3. 3

   スライスした聖護院かぶらをずらしながら間に昆布と輪切りにした唐辛子を挟んでいく

4. 4

   調味料をかける

5. 5

   重石をして2.3日おく
   ※冷蔵で5日程度保存可能