簡単☆オーブントースターで焼カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ4分の1個をスライサーでスライスして、みじん切りにする。人参はすり下ろす。かぼちゃは約1㎝角に切る。とにかく野菜は小さく切っておく。

2. 2

   ボウル(または耐熱容器に直接）野菜とお肉を入れて、オリーブオイルを小さじ1入れて和える。

3. 3

   冷凍うどんにまんべんなくしっかりと流水をかけて、うどんが入る大きさの耐熱容器に野菜とお肉→うどん→野菜とお肉の順で重ねて入れる。

4. 4

   カレールーを1切れ(味が濃い方が好きな方は2切れ)乗せて、白だしと麺つゆを混ぜたお水を回しかける。(この時うどんが半分浸かるように水を調節してください。)

5. 5

   クッキングシートを器の内側に収まる大きさに切り、少しシワをよせてかぶせる。

6. 6

   さらにアルミホイルでしっかりと覆う。(クッキングシートが熱源に触れないようにしてください。)

7. 7

   230℃～250℃で余熱したオーブントースターに入れて、30分〜35分焼く。中を確認してよく混ぜて、火の通りが悪るければ追加で10分程度焼く。