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里芋の唐揚げ レシピ・作り方

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くろくろママ
里芋に衣をつけてカリカリ食感に
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

里芋
5個
ニンニク
1/2個
醤油
小さじ2杯
酒
小さじ二杯
片栗粉
50g
油
適量
水
小さじ1杯
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作り方

  1. 1
    里芋を良く洗って
    上下のヘタを切る
  2. 2
    耐熱容器に里芋と少量の水を入れてラップをして５分ほど蒸す
  3. 3
    皮をむいて醤油と酒とすりおろしたニンニクに30分つけて絡める
  4. 4
    油を180℃に温めて
    片栗粉をまぶしたものを
    揚げ色がつくまで揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

片栗粉でカリカリにする 下味をしっかりとつける

きっかけ

里芋が美味しい季節なので

公開日：2021/11/02
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カテゴリ
里芋300円前後の節約料理

このレシピを作ったユーザ

くろくろママ 一児のママです。 とにかく簡単で美味しいレシピを考えて作っています。 レシピは簡単おつまみ&節約レシピが多いです。 小さな畑で野菜栽培をしているので採れたての野菜を使用したレシピもあります 子供と一緒に作れるお菓子なども。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/11/06 03:26
美味しいおかずができました。すぐになくなって好評でした。
hana 41
レポートありがとうございます 私もまた作ります
2021/11/04 12:27
美味しかったです♪ ごちそうさまでした♪
ハマチュン
レポートありがとうございます。

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