幼児向け:にぎにぎ豆腐と野菜のチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろす。

2. 2

   ボウルに①、鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、1歳からの野菜ブイヨン、パルメザンチーズを入れ、豆腐を潰しながらよくこねる。

3. 3

   ②の生地を手で丸め、楕円形もしくはスティック状に成形し、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに③の生地が半分浸るほどの油を熱し、両面5分ずつ中火で揚げ焼きにし、表面がきつね色になり、中に火が通ったら完成。