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アスパラとナスのトマトパスタ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
野菜の旨味が凝縮された、ベジタリアンパスタ。レンジ調理で簡単。

材料（1人分）

パスタ
80グラム
ナス
小1本
アスパラ
4本
玉ねぎ
1／4個
にんにく
ひとかけ
トマト
半分
オリーブオイル
大さじ2
野菜コンソメ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    みじん切りのにんにく、玉ねぎ、スライスしたナス、アスパラにオリーブオイルをかけ、レンジで5分くらい加熱。
  2. 2
    コンソメとカットしたトマトを加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    パスタは表示時間通り茹で、具と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズも合います。

きっかけ

アスパラ購入。

公開日：2021/10/11
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関連情報

カテゴリ
トマト系パスタトマト全般ベジタリアンなす全般アスパラ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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