しろなと油揚げの煮物　大根おろし和えレシピ・作り方

Name: しろなと油揚げの煮物 大根おろし和え
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: しろな 3株; 油揚げ 1枚; ☆料理酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1/2; 和風だし 小さじ1/2; 水 150cc; 大根 (大根おろし用) 10cm; 七味 二振り程度

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約10分
300円前後

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シンプルですが簡単で優しい味で大根おろしとも合います。

材料（2人分）

しろな: 3株

油揚げ: 1枚

☆料理酒: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

☆しょうゆ: 大さじ1/2

和風だし: 小さじ1/2

水: 150cc

大根　(大根おろし用): 10cm

七味: 二振り程度

作り方

1

しろなは根本を切り落とし、4cm幅に切る。
油揚げは横半分に切って2cm幅に切る。
2

鍋に☆の材料を入れて煮たったら、しろなと油揚げを加え蓋をし弱火で5分ほど煮て混ぜる。
3

お皿に盛って、完成♪ そのままでも美味しいですがお好みで大根おろし適量と七味を少々かけても合います♫

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしを加えることでサッパリ感がアップ。七味がアクセントになります。

きっかけ

しろながクセもなく食べやすいので簡単な料理として作ってみました。

公開日：2021/09/13

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このレシピを作ったユーザ

Getbusylivingworld 長期の海外生活から帰国して食材豊富で健康的な日本食の魅力を再認識。手軽でコスパの良い料理作りに目覚めたNemu。日本では身近な材料から時に海外っぽいモノまで独自のレシピを色々ご紹介できればと思います♫ Easy Japanese Dish to your dinner table. Enjoy cooking!