バターと醤油の風味が良いえのき　椎茸　ピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種を除いて一口大に切り、しいたけ、えのきは石づきを取って、しいたけは薄切り、えのきは三等分程度で切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油を加えピーマンから炒め出す。少し火が通ったら椎茸とエノキも入れます。ネギはしんなりしすぎない為に最後に入れて軽く炒めて、最後にバターとみりんと醤油を混ぜます。

3. 3

   お皿にもって完成です。