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厚揚げと白菜の炒め煮レシピ・作り方

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約15分
300円前後

あと一品に時短で、ぱぱっと作れます♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

厚揚げ: 1枚

白菜: 4~5枚

人参: 1/2本

卵: 2個

サラダ油: 大さじ1

●砂糖: 大さじ2

●酒: 大さじ2

●醤油: 大さじ2

●みりん: 大さじ1

●ほんだし: 大さじ1

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作り方

1

厚揚げを油切りし、白菜、人参と食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油を熱っし、白菜のしん、人参を先に炒める。しんなりしてきたら、厚揚げ、白菜の葉を炒め●の調味料を加えてなじませ、上に卵を落とし、フタをして弱火で卵が半熟になったら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白菜から、水分が出るので、水は入れなくて大丈夫です。

きっかけ

白菜を消費したくて、厚揚げと一緒に炒め煮にしました(^-^)

公開日：2021/09/07

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関連情報

カテゴリ: 厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 2 件）

2023/04/15 18:22

お邪魔します♬ 白菜がなくキャベツで作りました＼(^o^)／ご飯と合いますね♪モリモリ食べました♡ 先日のつくレポと今日のレシピありがとうございます(^^)v

お月見だんご

こちらこそ作って下さりありがとうございます♪キャベツも美味しいですよね！私もトライしてみます(^-^)

2022/10/29 14:47

こんにちは♪パパッと簡単に出来て美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

mint✩（返レポお休み中）

こちらこそ作っていただき、ありがとうございます(*^^*) とっても美味しそうです♪

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