野菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、かぼちゃは縦に切ります。
   ナス、かぼちゃ、オクラに小麦粉をまぶします。

2. 2

   鍋に油を入れ、180度に熱したら小麦粉をまぶした、ナス、かぼちゃ、オクラを揚げます。

3. 3

   保存容器に、麺つゆと水を入れ混ぜ合わせたら、
   揚げた、ナス、かぼちゃ、オクラを浸したら、冷蔵庫で20分〜30分冷やしたら完成です。