水菜とズッキーニの豆腐サラダ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
暑い日にぴったりメニュー。

材料（1人分）

ズッキーニ
4センチくらい
玉ねぎ
1／4個
水菜
1／4束
木綿豆腐
100グラム
酢
小さじ2
サラダ油
大さじ1
濃縮麺つゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切り、ズッキーニはスライス、水菜は3センチくらいにカット。
  2. 2
    野菜を合わせ、麺つゆ、酢、サラダ油で和える。
  3. 3
    水切りして潰した豆腐を加え、混ぜ合わせ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は水切りして。

きっかけ

残り物組み合わせ。

公開日：2021/08/08
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カテゴリ
豆腐サラダ水菜ズッキーニ木綿豆腐

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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