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レシピ詳細
ナスとエリンギのそうめん レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
作りまくる、食べまくる
そうめんに程よく歯応えをプラス。
材料(1人分)
そうめん
100グラム
ナス
小1本
エリンギ
1個
ネギ
10センチくらい
濃縮麺つゆ
大さじ3くらい
油
大さじ2
作り方
1
裂いたエリンギとスライスしたナスに油をかけ、レンジで5分加熱。
2
濃縮麺つゆを加え混ぜ合わせる。
3
そうめんは表示時間通り茹で、冷水で冷やす。2と、刻んだネギをかけ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピリ辛でも美味しいです。
きっかけ
エリンギ購入。
公開日:2021/07/21
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https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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