ナスのアンチョビガーリック焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 スライスしたナスを耐熱容器に並べ、レンジで3分加熱。
- 2 みじん切りのにんにくと刻んだアンチョビに、油を加え混ぜ合わせ、それをナスにかける。
- 3 200度のオーブンで5分ほど焦げ目が付くまで焼く。魚焼きグリルやトースターでも焼ける。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
最近はもっぱら安上がり重視。
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