高野豆腐とチンゲンサイの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はお湯に浸し、柔らかくなったら水を絞り、一口大にカット。

2. 2

   カットしたチンゲンサイと玉ねぎを鍋に入れ、水をひたひたに注ぎ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、砂糖、和風だし、麺つゆを加え混ぜ合わせる。高野豆腐を加え、水分がなくなるまで煮込む。