ホタルイカとチンゲンサイの炒め物 レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
ご飯が進むおかず。普通のイカでも作れます。

材料(1人分)

玉ねぎ
1/3個
チンゲンサイ
1束
ホタルイカ
10個くらい
大さじ1〜2
濃縮麺つゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、スライスした玉ねぎ、カットしたチンゲンサイを入れ炒める。
  2. 2
    軽く火が通ったら、イカを加え更に炒める。
  3. 3
    麺つゆを加え、水分が飛ぶまで炒め完成。

おいしくなるコツ

調味料の分量は好みで。イカは炒めすぎると硬くなるので注意。

きっかけ

イカが激安だった。

公開日:2021/05/15

関連情報

カテゴリ
ホタルイカ夕食の献立(晩御飯)その他の野菜炒めチンゲン菜

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。

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