さつまいもとベーコンのマヨマスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらしておく。
   お湯を沸かし、箸がスッと通るまで茹でる。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスして塩もみしておく。しんなりしたら手で絞って水気を切る。

3. 3

   ベーコンは細切りにして、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。

4. 4

   さつまいもが茹で上がったら水気を切り、フォークの背などで潰す。

5. 5

   4に玉ねぎ、ベーコン、☆を加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   冷蔵庫で冷やしたら器に盛る。