酱茄子（ナスのにんにく漬け） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを洗って、鍋で6分間蒸す。

2. 2

   ◯材料、にんにく、香菜をみじん切りにして、残りの◯材料と混ぜ合わせる。

3. 3

   1のナスは冷ましてから、包丁で、真ん中に切り込みを入れて、2の材料を切り込みのところに入れて、完成です。