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豚肉と干しきゅうりの梅みそ炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
干して食感パリっ。

材料（3人分）

きゅうり
2本
豚こま
200g
しめじ
1/3パック
●梅干し
2個
●みそ・酒
大1
●砂糖・みりん
小1
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作り方

  1. 1
    きゅうりを縦半分→斜め切りにして、広げて天日に1～2時間干す。
    しめじの株を取ってほぐす。
    梅干しの種を取って刻む。
  2. 2
    豚肉を炒め、しめじを加え炒める。
    火を止めて●を加え、再び火をつけ、きゅうりを加え炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/07/09
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カテゴリ
きゅうり

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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