海老と枝豆の豆乳チャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①ベーコンは細切りにする。えびは殻をむいて背ワタを取り、酒をふりかけておく。（酒は分量外。）

2. 2

   ② 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコン、えび、枝豆を炒める。

3. 3

   ③ ②に野菜ブイヨンと醤油を入れて一緒に炒めたら、火を止めて豆乳を入れる。

4. 4

   ④ 弱火であたためながら味をみて、塩で味を整えて完成。