新じゃがとベーコンのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い皮付きのまま一口大に切り、さっと水にさらします。
   よく水を切りラップをして３分チンします。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにし、ベーコンも細切りにします。
   豆苗もよく洗い３cm幅に切ります。

3. 3

   フライパンを温めマヨネーズとバターを入れ溶けてきたら、じゃがいもと玉ねぎ、ベーコンの順に加え炒めます。
   焼き色がついてきたら刻んだコンソメを加えさっと炒めます。

4. 4

   最後に豆苗と塩胡椒を加え、軽く炒めたら完成です。