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リメーク料理に最適☆ひじきのうま煮レシピ・作り方

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ころん (*'▽'*)♪

ポテトサラダに炊き込みご飯にひじきのうま煮はリメーク料理に最適です。

#えつぽよお弁当のおかず

材料（4人分）

ひじき(生): 100g

人参: 80g

大豆: 1袋

しめじ: 50g

ごま油: 小さじ1/2

★合わせ調味料

水: 50cc

ほんだし(顆粒): 小さじ1/2

砂糖: 小さじ2

みりん: 小さじ1

醤油: 小さじ3

生姜: 1片

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作り方

1

ひじきは水で軽く洗いザルにあげ、人参はサイコロ状にカットします。
2

フライパンにごま油を引き食材を炒めて調味料を全て加え弱中火で10分煮込みます。
3

水分が少し残る程度になったら火を止めて器に盛り付けて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当の一品として重宝しています。

公開日：2020/03/27

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関連情報

カテゴリ: ひじきしめじにんじんひじきの煮物大豆

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