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魚のしょうが南蛮漬け レシピ・作り方

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ジョンとポーク
すっぱい、おいしい。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

魚（今回はキビナゴ）
300g
玉ねぎ
1/8個
にんじん
30g
酒・小麦粉
各大1
揚げ油
フライパン2cmくらい
●すし酢
1カップ
●おろししょうが
1かけ分
●鷹の爪　小口切り
1本分
●しょうゆ
大1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄切り、にんじんを千切りにし、混ぜ合わせた●に漬ける。
    魚に酒をふり、小麦粉をまぶす。
  2. 2
    170℃に熱した油で魚を揚げ、軽く油をきって（1）の南蛮液に漬ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/11/17
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関連情報

カテゴリ
玉ねぎにんじん

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/01/20 10:12
おいしかったです♡ ごちそうさまでした(*ᴗˬᴗ)⁾⁾
yayucoti
レポありがとうございます。とても嬉しいです。画像どれもプロみたいできれいでおいしそうですね♪

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