材料(2人分)
- 厚揚げ
- 2個
- 万能ネギ
- 適量
- ミョウガ
- 1つ
- 大根
- 5センチほど
- ごま油
- 大さじ2
- ポン酢
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- 材料を準備する。
・万能ネギは小口切りに
・ミョウガは千切りに
・大根は大根おろしに水分をきっておく
・厚揚げは、1/4に切っておく
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- 2
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- 熱したフライパンにごま油を入れ、厚揚げを焼く。
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- 3
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- 全部の面に焼き目がついたら、火を止めて、皿に盛り付ける。
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- 4
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- 厚揚げの上に大根おろし、ミョウガ、万能ネギの順に乗せる。
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- 5
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- ポン酢をその上からかけて、完成です。
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おつまみにもなる一品です。