野菜たっぷり焼かない春巻き♪ レシピ・作り方

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ぽぽたんまま
具材を春巻きの皮で包むだけ!
簡単で見た目もきれい夏のおもてなしにも

材料(3~5人分)

春巻きの皮(市販品10枚入り一袋)
6~10枚
★合挽きミンチ(1パック)
160~200g
★玉ねぎ(中)
1個
★にんにく(チューブ)
3cm
★塩
少々
★粗引きコショウ
少々
☆トマトケチャップ
大さじ2
☆お好みソース(ウスターソースでも)
大さじ2
レタス(大き目の葉)
2枚
きゅうり
1本
ミニトマト(トマト中1個)
8個
アボカド
1個
スライスチーズ
3~5枚
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする
    タッパーに入れてふたをしてレンジ強600Wで3分~4分加熱する
  2. 2
    フライパンでミンチを炒める
    油が出てきたら、にんにくを入れ、レンチンした玉ねぎを入れ炒めて、塩、コショウで味をつける
    ☆の調味料をすべて入れて味付けする
  3. 3
    余分な油をキッチンペーパーでとる
  4. 4
    レタスはざっくりと5mmぐらいの千切りにする
    きゅうりは千切りにする
    ミニトマトは4つに切る(トマトならざく切り)
    アボカドはスライスする
    スライスチーズは半分に切る
  5. 5
    春巻きの皮にレタス、きゅうり、ミニトマト、アボカド、ミンチ、スライスチーズ(さらに横長に半分にする)を乗せて、マヨネーズをかける
  6. 6
    5の具材を春巻きの皮で包む
  7. 7
    包んだ春巻きを半分に切って、さらに盛り付けてできあがり

おいしくなるコツ

具材はちょっとずつ入れるときれいに包めます 味が足りない時はお好みでソースを作ってつけてもおいしいです

きっかけ

野菜も肉も一緒においしく食べたくて

公開日:2019/08/11

関連情報

カテゴリ
生春巻きアボカドトマト全般合い挽き肉簡単おもてなし料理
関連キーワード
春巻き アボカド スライスチーズ ミニトマト
料理名
簡単包むだけの春巻き

このレシピを作ったユーザ

ぽぽたんまま こんにちは、レシピを見てくださってありがとうございますm(__)m 2019.6以降のレシピについて・・・ カロリーオフの料理を健康のために作るようになりました といっても、何でも食べたいくいしんぼなので(笑) 普段作る料理のシュガーレスをしてるぐらいですが・・・ レシピは自分の備忘録です よろしくお願いいたします。 2019.6.29 更新

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