豆腐カレー丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ミニトマトを半分に切る。
豆腐を2cm角に切ってゆで、水気をきる。
カレールウを粗く刻む。 - 2 みじん切りしたにんにく・しょうが、合い挽き肉を炒める。肉の色が変わったら●、カレールウを加えて炒める。
-
3
②にだし汁を加えて煮立ったら、豆腐、トマトを加えてひと煮する。
ごはんをよそい、カレーをかける。
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