チンゲン菜としいたけ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は茎と葉に切り分け、茎は6～8つ割にする。葉は長さ5cmに切る。生しいたけは薄切りにする。
   にんにくとしょうがを千切りにする。

2. 2

   にんにくとサラダ油を入れて火にかけ、香りが出たらチンゲン菜の茎としいたけを入れて炒める。火が通ったら葉としょうがを加えて炒め合わせる。

3. 3

   鶏スープの素と水を加えてサッと煮、ごま油を回しかけて器に盛る。