アジフライのタルタルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
タルタルソースを作る。
ゆでたまごをくずしながら、ピクルスとマヨネーズを混ぜておく。
あじに塩こしょうをして5分くらい置いておく。 -
2
あじの水気を拭き、小麦粉・たまご・パン粉を順番につける。
揚げ油を180℃に熱し、あじを入れてこんがりするまで2分ほど揚げる。 - 3 タルタルソースをかけ、刻んだパセリを散らしてできあがり。
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