カリフローレと鶏だんごの甘酒スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフローレを5cm長さに切る。
   太い茎や大きい花蕾は半分に切る。
   にんじんを半分に切る。
   玉ねぎを1cm幅に切る。

2. 2

   水とコンソメキューブで玉ねぎ・にんじん・鶏だんご・カリフローレの茎を煮る。
   3分くらいの時間差でカリフローレの花蕾を加える。

3. 3

   野菜がやわらかくなったら、甘酒と味噌を溶いてできあがり。