アジとキムチのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の一夜干しをグリルで両面焼く。
   キムチは大きければ食べやすく切る。
   細ネギを小口切りにする。

2. 2

   フライパンでキムチを炒め、焼いた鯵を粗くほぐしながら加える。
   それらを奥に寄せて、手前に溶いた卵を流し入れる。

3. 3

   卵をかき混ぜて半熟状態で、ごはんとネギを加え、全体を混ぜ炒める。
   こしょうとごま油を振ってザッと混ぜてできあがり。