豚ときゅうりの中華炒め レシピ・作り方
![豚ときゅうりの中華炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c4d3e749b12c7cbf43921feada5c2c2a136c82ec.16.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは縦半分に切って幅5mmの斜め切りにする。豚肉は酒と砂糖をもみ込む。
-
2
にんにくとしょうがをみじん切りにする。
フライパンに油とにんにく、生姜を入れて温めて香りが出たら豚肉を炒める。 - 3 肉の色が変わったらきゅうりを加えて炒め、しょうゆ・鶏ガラスープの素・豆板醤を加えて混ぜ合わせる。
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4
片栗粉を散らして加えて混ぜ、とろみをつけ、器に盛る。
粗びきこしょうと山椒を振ってできあがり。
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